Ahmet Uhri
Gıda Mühendisi ve Arkeolog; İzmir'in Karaburun ilçesinin Sarpıncık Köyünde yaşamayı ve yemek yapmayı sever.
Başlıca kitapları; Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri, Anadolu’da Ölümün Tarih Öncesi, Ateşin Kültür Tarihi, Boğaz Derdi, Deneysel Bir Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı, Ephesos (Efes) Gezi Rehberi olarak, İzmir Müzeleri vbg. sayılabilir.
Ahmet Uhri Adatepe Taşmektep'te
22 Mayıs 2021 Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım- Şekerin ve kadim bir ürün olan baklavanın Yakındoğu'daki tarihsel yolculuğu
3 Nisan 2021 Elma
31 Mayıs - 1 Haziran 2019 Adatepe'de İki İyonyalı - Nedim Atilla & Ahmet Uhri